Вакансия в архиве, закрыта 22 мая
№ 26448913

Пекарь-кондитер

от 25 000 руб.
Тверь
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года
Должностные обязанности:
• Формирование и выпекание изделий из теста;
• Приготовление начинок;
• Изготовление теста для блинов;
• Жарка и начинка блинов.
Требования:
Должен знать:
• Основные свойства применяемого сырья, п/ф, используемых для приготовления мучных кулинарных изделий;
• Сроки, условия хранения и реализации готовой продукции;
• Сорта муки и ее свойства;
• Технологию приготовления начинок и фаршей, приготовления теста (дрожжевого, сдобно-дрожжевого опарным и без опарным способами);
• Способы определения готовности замешанного теста и выброженного теста;
• Способы отделки и формования изделий;
• Температурные режимы и время выпечки;
• Определение готовности выпеченных изделий.
Мы предлагаем:
• Работа в стабильной немецкой компании;
• "Белая" заработная плата;
• Оклад + ежемесячная премия по итогам работы;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Профессиональное развитие;
• Карьерный рост;
• Обучение за счет компании;
• Оформление санитарной книжки за счет компании;
• Корпоративный транспорт;
• Корпоративные мероприятия;
• Подарки сотрудникам к Новому году;
• Льготное питание;
• Скидки на покупки в гипермаркетах сети;
• Оформление в соответствии с ТК РФ.